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吃到飽 對比 一口蒸蛋

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圖片提供/123RF

我有一張信用卡,可以在特定的日子享用吃到飽的下午茶,還買一送一。但因為只有週間才可使用,很難找到朋友共享,所以也很少用。暑假期間比較容易約到人,就去了幾次。每次看到大排長龍等候入場的人群,就懷疑怎麼會有這麼多人可以不用上班來享受下午茶。

服務人員告訴我,有些人每週二、五都來吃到飽,因為實在物超所值。我看著大快朵頤的歡樂人群,想到終於又可以用口吃東西的婆婆。

失去才知道珍惜

九十三歲高齡的婆婆這幾年受進食問題之苦,先是食道堵塞要用腸造口灌食,不堵塞可以正常進食之後,又發生吞嚥問題必須用鼻胃管。最近作六次吞嚥功能檢查,希望能除了用鼻胃管灌食,也還能用口進食。

先從吃很少的布丁與蒸蛋開始練習,要確保吞進去才可以。復健師還用手電筒查看婆婆喉嚨是否有殘留食物,若有,要用滴管水沖下去。 婆婆再度可以用口吃東西真令人開心,先生跟我實驗了約七八次的蒸蛋,才試作成功,蒸出不太稀也不太硬剛剛好的蒸蛋。雖然照著網路上教的蛋與水的比例,且要水滾了才蒸,鍋蓋還要有一點縫隙免得太熱,但還是練習多次才達到餐館茶碗蒸的水準。看到婆婆吃進一小口蒸蛋或奶酪,頻頻說好吃,真感謝神。

沒有理所當然的生活水準

吃東西是生存之必需,生活水準高了之後,連度假也成為大都會許多人之必需。有個笑話說美國人很愛與鄰居同事比較去哪裡度假,因為這是身分、地位、財力、品味的表現。於是有無法度假的人,就在後院擦上防曬油,再把自己曬成古銅色,回去上班時騙大家說去了加勒比海度假。

也有父母覺得小孩沒出過國好可憐,好像出國旅遊成了現代父母給孩子的必需品,不是奢侈品。但也有偏鄉小學生連本地的畢業旅行也無法參加,需要父母借錢或額外加班才能讓孩子如願,不致矮了同儕一截。其實沒有理所當然的生活水準。

難得的平靜安穩

現代人生活在緊張壓力下,百病叢生,就算能吃喝度假,心靈的寧靜卻不易得。家庭不見得是避風港,人際關係常給人更多憂愁痛苦。如果食衣住行育樂都顧到,應該要感覺滿足了,但想與人一爭高下時,又讓人失眠或忿忿不平。

我想要做公平的母親,如果有一個孩子需要出國,我在補助機票之餘,就會想給其他孩子也有一些好康。我們也都想做好兒女,當長輩不健康不能進食,就會憂心忡忡。我們很希望世界和平,人人幸福;但天有不測風雲,措手不及的風暴常奪去我們的安穩。

造人口的是神,好胃口也是神所賜的,能吃東西,不要覺得理所當然,基督徒用餐前的謝飯禱告,表彰了我們的心態。正如能出國,也不是一定的生活水準。我們的需求若降到最低點,我想心中平靜安穩,是很了不起的大福。平靜安穩使人睡得好、吃得下、有精神、存盼望。

凡事謝恩

您心中有忿忿不平的情緒嗎?不論是什麼人、事、物使我們失去平靜安穩,請停下來,去處理、去饒恕、去感恩。願我們學習很快歸於寧靜,不受環境影響起伏太大。不論用小湯匙吃一口蒸蛋,或坐在巴黎香舍麗榭的路邊喝咖啡,都一樣享受生活中的各種滋味,並且凡事謝恩。

要常常喜樂,不住地禱告,凡事謝恩;因為這是神在基督耶穌裡向你們所定的旨意。(聖經帖撒羅尼迦前書5章16~18節)

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