《河马教授》

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同学,上帝为什么要我们吃「蝗虫」?

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图片提供/123RF

「有翅膀却用四足爬行的群聚动物中,足上有腿在地上跳的,你们还可以吃;其中你们可以吃的有蝗虫……」(利未记十一:22)

世界上的昆虫,有一百万种以上。甲虫约有三十六万种,蝴蝶约有十五万种……上帝没有要人吃这些。

昆虫若吸血,体内容易有病毒;昆虫若吃腐肉,体内易有寄生虫;昆虫若吃树叶,体内易有人难分解的有机物。

许多昆虫小于1公分,有些昆虫小于0.1公分,捕捉不易,很少人以昆虫为食物。但是上帝告诉人,昆虫当中,人可以吃「蝗虫」。

「蝗虫」希伯来文的意思,是「快速增加」。蝗虫一年生,大量繁殖时,会几十亿只,成群飞翔而来,吃掉地上的牧草、作物,称为「蝗灾」。迄今,世界上仍有六十个国家有蝗灾,平均一年吃掉粮食的十分之一,造成严重饥荒。迄今,人类仍没有方法可以应付。

上帝为什么要创造蝗虫呢?有上帝的美意吗?有!

蝗虫在生态界的角色与功能,是有机氮的转换。蝗虫大发生的起点,常是土壤较肥沃,草叶较密集生长的地区。蝗虫获得足够的营养份繁殖,到天气较干的时候,才成群起飞,飞到他处。

蝗虫大爆发的热点,常是「过度畜牧」,动物的粪便,使土壤太肥沃,这是「草场管理不当」,造成草的生长过密,让蝗虫初期的食物过丰。

蝗虫起飞,飞了几个月,飞到食物不继的地方,成群死亡,等于把一个肥沃地方的有机肥,带到贫脊的地方,给与施肥。

蝗虫体内20-75%是蛋白质, 80-99%是人体人可吸收的,此外有油脂与矿物质。油炸、干煎,吃来味道像虾米或小龙虾。

蝗虫只吃绿叶,大批蝗虫一起吃时,植物没有时间分泌毒性物质防卫,等于避开植物有毒的危险。

同学,看到蝗虫前来,是恐惧,以为是灾害。还是喜乐?认为飞翔的食物又来了。灾害与供应,常是相同一事,不同的两面。这是上帝教我们的一门课,靠主不怕,起来,吃了吧!好补。

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