《阿卡媽呼喚》

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小五煮飯記

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眼見開學後,Q弟就要升上小五,小五,說大不大,說小不小,但再怎麼說,都是高年級生,Q媽想讓Q弟逐步擔負家事責任,就隨機利用一個煮晚餐的時刻,把Q弟叫到廚房,問他:「今天你要吃黃金粄條或吃飯配蕃茄炒蛋?」

前一晚Q媽煮黃金粄條,雖然不難吃,可是蕃茄炒蛋卻是Q弟的最愛,所以Q弟不假思索的說:「蕃茄炒蛋配飯!」說完,扮了個鬼臉,調皮的接了一聲:「我才不想吃黃金粄條勒!」 「如果你想吃蕃茄炒蛋,那要請你煮飯喔!」Q媽說。

「好啊,沒問題,可是有問題!」Q弟詭譎的回答。

「嘿,你說:『沒問題,可是有問題!』是有什麼問題?沒什麼問題?」Q媽問。

Q弟笑著說:「要請我煮飯是『沒問題』啦,可是我說『有問題』是因為我已經很久沒煮飯,忘記要怎麼煮了!」

之前Q弟煮過一次,但只是參與洗米、放水而已,所以要他煮飯還真是「有問題」。但Q媽想把煮飯工作交棒給他,因此就對Q弟說:「你的問題沒問題!把米桶和內鍋拿過來!我教你!」

Q媽一面說,一面指著架上的米桶和電鍋。

Q弟抱過米桶並拿起內鍋,Q媽說:「我們家三個人,需要二杯半的米!來,舀出二杯半吧!」Q弟將米舀到內鍋後,Q媽說:「接著,洗米吧!」Q弟將水放進鍋內開始旋轉旋渦玩起水來。

「嘿,洗米要快速旋幾圈就好,不要玩過頭,把米玩斷頭囉!」聽到Q媽的提醒,Q弟便停手說:「再來呢?」「把洗米水倒到水桶,留起來澆花吧!」

Q媽取來水桶,接住洗米水後說:「再來倒乾淨水到內鍋,小時候,我阿嬤你阿祖教我一個方法,就是把手放到鍋內讓水位到手腕左右,可是你可以用量杯量水,也可以用一指神功,將水位測到一個指節位置,你要不要試看看?」「好啊!」Q弟一面爽快的說著,一面將水放進內鍋,並採用了一指神功測出了水位。

Q媽說:「我們家電鍋比較會吃水,所以外鍋的水要放多一點!來,倒進一杯水吧!」Q弟照做,然後按下開關,「再來就等開關跳起來,燜個十分鐘左右就可以了!」
等Q媽煮完所有的菜,飯也燜熟了!

開飯時,Q媽對Q爸說:「哇!你看,Q弟好厲害喔,用一指神功把飯煮得多漂亮啊!不像我小時候第一次煮飯就忘了放水,把米煮成『臭火瘩』哩!」Q媽讚賞的對Q弟說:「明天你再試一次!一定會越來越厲害!」「好啊!」Q弟爽快的回答。

從那天開始,直到開學後的每一天,只要下午放學回家,Q媽問說:「今晚你想吃什麼?」Q弟都會開玩笑的大聲說:「我才不要吃黃金粄條勒!」然後快樂的到廚房擔負起煮晚「飯」的工作。

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