《麻辣姊妹》

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从看见自己的问题开始!

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「你/你是我的菜」为爱情术语,也许别人有很多优点,但我只要你/你。「天菜」则是最高级的用法,「非你不可」。电影Burnt,台湾译为《天菜大厨》,大陆译为《燃情主厨》。译名不同,显示译者对本片强调的重点不同。后者,集中在男主角对料理的热情,前者着重男主角意欲赢得米其林美食评鉴最高荣誉,使自己的料理成为众人渴望、不可不吃的天菜。

《天菜大厨》描述法国巴黎一个米其林二星主厨亚当・琼斯,在人生的胜利高峰,骄傲过头,走向放荡堕落,酗酒、嗑药、吸毒,自毁大好前程。亚当欠下一屁股的债,从天堂摔入地狱。亚当戒除毒瘾后,去一间餐厅当剥蚝小弟。他与自己约定,若能剥完一百万颗生蚝,表示自己还有足够的意志力、耐力,他就要重返厨师界,拿下米其林三星的荣誉,东山再起。

三年后,笔记本上生蚝纪录达标,亚当去找旧东家饭店老板东尼。亚当的不辞而别,造成饭店倒闭,东尼还恨得牙痒痒。他一见到亚当便语带嘲弄地说,「神隐三年,现在想怎样?」亚当自信满满地宣告,「我要开一间全世界最强的餐厅」。东尼想,亚当还在嗑药昏头吧?但东尼最终被亚当的决心所打动,再次给予机会,让亚当重组厨师团队,朝向米其林三星的荣誉努力。

亚当找来以前共事过、有默契的同侪。有了美轮美奂新装潢的餐厅,又有霹雳无敌的梦幻团队,出击必胜。然而开业那天,空桌率高,媒体评价普普,完全不是亚当期盼的结果。他认知失调,无法接受这个事实,整个人捉狂暴怒,在厨房大吼大叫、乱摔锅碗瓢盆,口不择言劈哩啪啦责备每一个队员,认为全都是他们的错,全是他们的问题!

亚当最重要的伙伴海伦不怕惹毛激怒他,直言不讳指出亚当也有问题。这三年饮食界已有变化,亚当主领的烹饪风格已经过时,厨房需要引进新设备,才能有更高的效率与更佳的品质。亚当的心理医师更是看透亚当自视过高、不能信赖下属的更深层原因,他劝告「你没有办法单枪匹马完成这件事情。需要别人的帮忙是优点,而非缺点。」亚当听下去这些建言,他改变态度,原本不屑的电视访谈节目,他也积极配合参加。亚当和团队重新出发,终于拿到了米其林三星的荣誉。

「看见自己的问题」是成功的开始。但这并不容易。每个人都能看得见他人的毛病,却看不见自己的问题。因我们无法接受自己有问题。我在神学院教书,最近拿到上学期学生们对老师的评鉴表。我本以为自己还算心存谦卑,能虚心受教。但其中两三句不好的评语,就把我打倒,沮丧不已。我是菜鸟老师,就请教其他老师同事。他们给我看他们收到的评鉴表,我很容易站在客观的角度,并且能够判定哪些评语是出于没有能力分辨好坏的新生,哪些评语是出于学长姊的建议,真实可以给予教学帮助。而我无法对自己客观,意味着「看见自己的问题」何其困难!而灵修祷告,能帮助我们在上帝里面看到自己的问题。还没信耶稣之前,自觉是个不错的人。洁身自爱、认真负责、待人有礼,是许多老师对我的评语。但信了耶稣之后,属灵的眼睛才被打开,一次次的安静默想、灵修读经,圣灵不断地光照出自己生命最幽暗深处的「不为人知」、「不为己知」、「人不知、己也不知」的恶。生命渐次成长,如圣经所言,「属灵的人能看透万事」(哥林多前书二章15节)。

异教的灵修多以一己进深为主。基督信仰的灵修祷告,不仅能有属灵的眼光穿透自身问题,更有能力看到整个团队问题在哪里。因基督信仰是团队作战,我们互为肢体。但不一样的是,灵修让祷告者不是出来指责犯错者,而是致力于解决问题。更多时候圣灵赐下能力,让祷告者挺身而出,甘心成为众人的仆人,堵住破口。「我们坚强的人应该分担不坚强的人的软弱,不求自己的喜悦。」(罗马书十五章1节,《和修》)学像耶稣的祷告,属灵的人有基督的心,带出承担他人软弱的行动,是更高层次的灵修祷告。

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