大使阁下的料理人

【作者:陈小小信望爱阅读 2001.03.11


一些给青年人看的漫画,又称SPP(台语:俗毙毙)漫画。不同于少男少女 漫画那种情爱、记事、想像的内容,而以较大的深度、广度将一些重要的价值观 与人生观慢慢传递给读者。里头蛮多是以「食物料理」为题材,可能是成人比较 懂得吃、享受吃,而少男少女则对吃不太有兴趣。「将太的寿司」、「中华小厨师」 就是其中较出名的漫画,后来又搬上电视萤幕。而「大使阁下的料理人」也是属 于这一类的漫画。

「大使阁下的料理人」跟其他「食物料理」漫画不太一样的地方在于故事铺 陈是结合「国家外交」与「食物料理」两个主题。故事主角是一个原在日本东京 五星级饭店担任厨师的大泽公。他不满大饭店的食物料理就只是像生产物品一般 机械化,厨师与顾客的距离非常遥远,无法接触顾客、了解顾客的喜好与需求, 不能将厨师对顾客的心意透过料理的变化传递出去,后来便决定去应徵日本驻越 南大使馆的料理人工作。

当任大使馆的料理工作不是件容易的事。例如有次因下属疏忽,错拿一瓶坏 了的香槟请美国驻越南大使喝,便差点导致美日关系交恶。而宴请不同国家的大 使也是有一番学问,料理食材过于华丽贵重,有时候会误导对方弄错外交意图; 若食材过于平凡便宜,有时会失礼、或是间接造成两国外交关系交恶。然而整个 宴会设计背后又有预算的限制,加上越南较落后贫穷,没有如日本有各种各样的 好食材,所谓「巧妇难为无米之炊」,对料理上又是另一种考验。整个工作对于 大泽公是非常高难度的挑战。

这本书很有趣的地方就是在于阐述一个厨师的重要性相当于一个大使。在一 般人的观念里,厨师不过是个服务业者,怎么跟外语呱呱叫、深谙各国文化风俗 的大使相比?厨师只要高职毕业即可,外交官至少也得大学毕业才行!然而在这 套漫画,却让读者体会到好厨师的精湛厨艺就是一种难得的外交实力!男主角大 泽公把自己当作是日本的大使,去自我期许在每一道宴请外籍宾客的准备功夫 上!他不是随随便便乱煮、不经大脑思考地煮、不是在预算里面煮出好看、好吃 的料理为满足。他针对不同国家的文化习俗、个人喜好,在事前细心花上一番心 思预备。例如,对于把鸟当心肝宝贝的鸟类学家,绝不能上鸡肉这道菜。不吃猪 肉的回教徒、素食主义者、厌恶浪费食物的环保者、、,都得有不同的料理讲究, 才能传达出厨师对食客的热心诚意,而维系国家对国家的感情。而在大泽公的努 力下,甚至还使得某次国际合约的签约顺利完成。真是小兵立大功!

保罗在罗马书开头就说「保罗,是耶稣基督的仆人,奉召为使徒,特派传神 的福音。」其中『使徒』就是『大使』的意思,是指受基督特别差遣的做为福音 的大使。而我们每一个基督徒也领受这个呼召,我们就好像是上帝的『大使』, 要把上帝爱世人的心意正确的传达出去。然而很多时候我们都有错误的观念,认 为自己可能不过是个厨师、是个小贩、是个司机、是个家庭主妇、是个洗头发的、 是个作馒头的、修机车的,便妄自菲薄,觉得自己在传福音上不比牧师、不比大 学教授、不比国家政府高级官员、不比商业巨子来得有力。常常以为这些社会上 有地位的人,才能扮演好「上帝福音的大使」的角色。甚至过去谈到「带职事奉」, 很多人认为要努力为上帝争取较高的社会地位才能有效的传福音!其实这就是很 错误的观念。

在「大使阁下的料理人」里,大泽公不以「厨师」的身分为耻,反而他充分 地去尽上好厨师该摆上的努力。于是使得他的料理成为国际外交中非常重要的一 环。同样的,我们基督徒在各行各业里,即使是个小贩、司机、家庭主妇、洗头 发的、作馒头的、修机车的,如果都将这些职分做得比非基督徒还好,甚至进一 步去思考这些与福音的连结性,以当「上帝福音大使」为荣,终究一定会成为「天 国与地上外交」的重要一份子。反而如果只是想着追逐较高的社会地位,有时可 能就盲目于不断的地位爬升,而忘却福音的使命。

身为荣耀君王耶稣基督的大使,你可有想过要怎样就在我们目前的工作与社 会地位上,代表耶稣基督来发展我们与非基督徒的外交关系?

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