小小烘焙班

【作者:陈小小麻辣姊妹 2008.03.02


每年学期快要结束时,两个孩子总是充满期待问着,「妈妈,你要帮我们报名什么活动?」

 他们曾经参加救国团办的活动「哈利波特魔术营」以及「小小烘焙王」。虽然,我最想的是帮他们报名教会的寒、暑期儿童营,毕竟教会办的又有圣经故事的信仰造就,活动也精彩,费用又低廉。但因为我们夫妇的服事,寒、暑假也是要全台趴趴走,所以造成小孩子无法参加教会办的活动。

■ 敲蛋亲子活动

 有一年,不管是教会或一般坊间的活动,都无法参加,索性干脆自己来办母子三人的「小小烘焙班」。

 第一堂课,就是煎饼教学。一只鸡蛋,一杯煎饼粉,三分之一的水(或牛奶),搅拌搅拌。接着教他们将油倒入平底锅,开瓦斯。锅热了,就可以倒入面糊。看见颜色并变黄起泡泡,就可以翻面起锅。

 在过程中,没想到最难的是敲蛋。他们的小手,还不会掌控力道,太过用力,蛋壳都成碎片混入蛋白里。难怪外面的小小烘焙班,有很多麻烦的动作,都是老师事先处理好。那不是真的烘焙训练,只能说是一种游戏吧!

 基本上,对于烹饪,我没有存着太多浪漫的想法。因为我很清楚买菜、整理食材、烹调、摆盘、装饰,餐后的碗盘桌椅收拾,都要花上很多功夫。愈讲究,愈费工。但是再怎样忙碌,一周至少三个晚上,亲手做些料理。会这样费事,那是因为看似平凡的它,总是带来温馨有趣的回忆。

■ 给穷学生家的温暖

 记得当我和先生都还是穷学生的时候,总是有一些教会的婆婆妈妈们,会找学生去家里吃饭。她们与人分享上帝的恩典,很自然。她们不懂长篇大论的神学,不会你来我往的护教辩论,却实际地把爱心,将基督福音融入香喷喷的菜肴里。尤其在寒冷的季节里,让我们这群离家在外苦读的学生,享受到如天堂般家的滋味。

 有些时候,教会或学校团契也会办一些与烹饪有关的活动,滋滋作响的烤肉、热呼呼的火锅、杂七杂八的料理,就像改教家马丁路德的 Table Talk,一边愉快地进食、一边生活信仰交流,令我们这些饥渴学生,灵魂缺口与肚腹之欲同时获得饱足。

 那年,我的「小小烘焙班」,获得两个孩子莫大的好评,他们觉得比起救国团的还更有意思,儿子甚至还说要长大要当厨师。绝非我教得比专业厨师好,而是从头到尾,每一个步骤都是他们亲自完成,困难透过不断地尝试去克服(我损失好多颗鸡蛋),自然就有强烈的参与感、责任感与成就感,而不是随便玩玩。

■ 感受幸福的滋味

 至于自己最大的贡献,不过是在旁边陪伴着他们,看着他们透过烘焙,设法跨越人生的困难,学习成长。这些陪伴看起来或许眼前没有什么价值,但也可能就收入他们记忆匣,成了一个窝心的温暖回忆也说不定。

 我一直觉得很幸福,想感谢那些关心我的人,父母师长、教会婆婆妈妈、牧长传道在我的人生路上,当时或有心、或无意所营造的各样美好回忆。

 我想当我的孩子们,未来在人生路上遇到了什么样的困难,或感到孤单,这些温暖的回忆或许就可以派上用场,适时给他们打气与鼓励。料理出什么美食,可能还不是重点,料理出幸福的滋味,那是一定要的。

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